Les vins de Gaillac sont bus depuis 1 000 ans ! Situés au Nord de Toulouse sur la route qui mène à Albi, les vins de Gaillac entourent cette ville qui leur a donné son nom. Le vignoble s’étend sur les deux rives du Tarn.
Les vins Château RATIER sont issus d’une propriété couvrant plus de 25 hectares sur la commune de Brens, canton de Gaillac.
Nicolas Ratier, héritier d’un savoir-faire familial remontant à plus de 5 générations, est vigneron récoltant et utilise uniquement du raisin cultivé dans ses vignes, par ses soins et selon les principes de la viticulture raisonnée. La vinification s’effectue dans la cave familiale dans le respect des règles de l’art. La mise en bouteille est réalisée sur la propriété grâce aux techniques modernes.