Champagne Cretol & Fils Brut Reserve 2017

17,10 €

Cépage : Pinot Noir et Chardonnay
Élaboration : traditionnelle champenoise
Assemblage : 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Âge des vignes : 15 à 20 ans
Dosage : Brut

Dégustation :

Très belle robe or blanc pâle à tendres reflets verts. Mousse et bulles fines, accentuées, éclatantes, lumineuses et limpides. Aspect jeune et mûr.
Le nez est vif, gai, souriant, il représente toute la pureté d’un bouquet de fleurs blanches dans la douceur d’un matin printanier, puis un fruité subtil finement citronné, nous dévoile un univers allègrement épicé.
La bouche est vive, plaisante et fraîche. Tout d’abord virevoltante dans le tourbillonnement des bulles, elle s’assagit lentement pour nous offrir un vin aux arômes de pêches et de vanille sur un fond de poivre blanc et de cannelle

Accord mets et vins :

Huitres tièdes et émincé de poireau – Cassolette de Saint-Jacques à la crème anisée – Nage d’écrevisse au basilic…

A propos de l'exposant

CHÂTEAU HAUT LAMBERT

Depuis 1954, le Château Haut Lambert situé à Saint Christoly de Blaye appartient à la famille Nouhaud. L’exploitation est transmise depuis trois générations de père en filles (Brigitte et Martine). De nombreuses années de travail ont permis au vignoble de se construire pour s’étendre aujourd’hui sur 21 hectares. Nous produisons du vin d’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, en rouge, blanc et rosé.
Les différents assemblages donnent des vins corsés, riches en tanins, avec des arômes fruités qui s’affinent en vieillissant. La vinification se fait avec soin : nous associons les techniques modernes tout en respectant les traditions. Nous commercialisons nos vins en bouteilles, en fontaines et cubitainer, auprès des particuliers, cavistes, restaurants, Comités d’Entreprises et également à l’étranger.

Protection des mineurs

Le dispositif du Code de santé publique concernant la vente d’alcool aux mineurs a été modifié à l’article 93 de la loi HPST. La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans. À chaque commande, lors de la validation et du paiement, le client en acceptant les Conditions Générales de Vente (CGV) reconnaitra également être majeur.