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Domaine Monplezy Emocion rouge 2018 BIO
24,00 € 22,00 €
Vendange : Manuelle, dans des cagettes de 10kg, réalisée à la pointe du jour
Vinification : Vinification du viognier en barrique neuve, macération raisins entiers à chaud sur le carignan, traditionnelle sur la syrah
Elevage : 12 mois en barrique neuve de chêne français
Dégustation :
Robe pâle aux reflets dorés, nez : cèdre, cade, cardamone, abricot, poire, tilleul, bouche onctueuse, puissante, fraîche
Accord mets et vins :
Ris de veau à la crème
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A propos de l'exposant
domaine monplezy
Depuis 1734, le Domaine Monplézy occupe une position extrêmement privilégiée sur le terroir de Pézenas, ensoleillé et balayé par la tramontane et le mistral, ses odeurs de garrigue apportant la typicité des vins méditerranéens.
On accède au domaine par le chemin de Plaisance ou celui de la Mère des Fontaines. En haut, entourés de vignes (20ha) et de garrigue, vous admirez la vue imprenable sur le Canigou, l’Espinouze, le Caroux et la Méditerranée. Là, sur des coteaux exposés sud/sud-ouest, nos appellations AOC Pézenas Coteaux du Languedoc et Vin de Pays Côtes de Thongue sont cultivés sur des sols pauvres qui se déclinent en une palette de coteaux de marnes miocène rouge graveleuse et de terrasses du villafranchien :
Pour les rouges et les rosés :
Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Petit Verdot, Marselan.
Pour les blancs :
Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc, Vionier, Vermentino, Muscat petits grains, Sauvignon blanc
Protection des mineurs
Le dispositif du Code de santé publique concernant la vente d’alcool aux mineurs a été modifié à l’article 93 de la loi HPST. La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans. À chaque commande, lors de la validation et du paiement, le client en acceptant les Conditions Générales de Vente (CGV) reconnaitra également être majeur.
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