Sold Out
Domaine Schisterelle Evidence Rouge 2018
18,60 €
Vin rouge AOP FAUGERES, assemblage de Carignan (70%) et Grenache, élevage en fût neuf.
Dégustation :
Nez dominé par des arômes d’épices, de poivre et de fruits noirs. Bouche dynamique avec des tanins frais et fins, de la minéralité, Finale réglisse.
Accord mets et vins :
On peut très bien l’accompagner avec un canard rôti et ses salsifis ou un Parmentier de confit de canard à la patate douce.
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A propos de l'exposant
DOMAINE SCHISTERELLE
Situé au Sud de la France, sur l’aire d’appellation A.O.C Fau gères,
au cœur du Languedoc. Céline Cabanel a repris la propriétè de ses
Grands-parents en 1999 et vinifie en cave particulière depuis 2008
(création de la s.c.e.a familiale Schisterelle en 2009), le vignoble est
constitué de3 hectares en plaine et de 3 hectares sur les coteaux schis-
teux de l’aoc Faugères. Notre production A.O.C à faible rendement
se compose de grenache, syrah, mourvèdre. Nos vins reflètent l’expres-
sion de notre terroir et sont reconnus par le guide Hachette : « Si le
nom du domaine rend hommage au terroir, celui de nos cuvées est un clin
d’œil à la magie des vins rouges, rosés et blancs où l’on retrouve des aro-
mes de garrigues, de fruits cuits et d’agrumes.
Protection des mineurs
Le dispositif du Code de santé publique concernant la vente d’alcool aux mineurs a été modifié à l’article 93 de la loi HPST. La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans. À chaque commande, lors de la validation et du paiement, le client en acceptant les Conditions Générales de Vente (CGV) reconnaitra également être majeur.
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