Sold Out
Domaine Alloïs-Infiniment Blanc 2019
11,00 €
Ventoux Blanc
Le travail de ce vin débute par le pressurage des raisins et la sélections des jus. Après clarification des jus, la fermentation démarre. A partir de ce moment, une surveillance accrue de la température (15°C), nous permet d’obtenir des arômes fins. Quotidiennement, un brassage de lies est effectué afin de donner de la rondeur.
Cépages : Grenache blanc , Roussane , Vermentino , Clairette
Dégustation :
Frais et floral
Accord mets et vins :
Poisson grillé
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A propos de l'exposant
DOMAINE ALLOÏS
Le domaine est situé dans un lieu préservé au milieu du Luberon. la vigne,conduite en agriculture Bilogiqu, sur une superficie de 35 ha, permet une richesse et une expression forte des terroirs que l’on va retrouver dans les différentes cuvées.
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