Sold Out
Le Temps des Sages – Les Opiniatres – Rouge 2017
15,90 €
Cépage : Syrah 90 %, Grenache 10 %
Epandage très caillouteux. Vinification longue de 40 jours et élevage barrique entre 10 et 12 mois
Dégustation :
Robe rouge sombre avec des reflets violacés. Nez épicé et fruité confituré, bouche ample fruitée, réglissée avec des notes de vanille .Tannins soyeux, belle longueur et persistance aromatique dominante épices sur fond de fruits.
Accord mets et vins :
16°C à 17°C
Viandes rouges grillées ou en sauce, agneau, assortiments avec truffe, gibier cuisiné..
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A propos de l'exposant
LE TEMPS DES SAGES
Loin des villages très médiatiques, Cabrières d’Aigues a su conserver son originalité et son charme authentique protégé par son écrin de verdure odorante. La qualité et la variété des terroirs , l’acharnement au travail, la volonté d’investir et la passion font de la plus petite cave du Luberon, la plus pugnace et la mieux armée pour affronter l’avenir. Les vignerons, animés par cette volonté de prendre leur destin en main et de transmettre aux générations futures, redoublent d’efforts dans les vignes et en cave. Tout le village, dans sa globalité ,soutient leurs efforts. C’est sûrement pour toutes ces raisons que les vins de Cabrières d’Aigues ont , en plus de leur grandes qualités, ce petit supplément d’âme.
Protection des mineurs
Le dispositif du Code de santé publique concernant la vente d’alcool aux mineurs a été modifié à l’article 93 de la loi HPST. La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans. À chaque commande, lors de la validation et du paiement, le client en acceptant les Conditions Générales de Vente (CGV) reconnaitra également être majeur.
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