Clos de Manzotte

Propriété familiale de 28ha de vignes située sur la commune de Sainte-Eulalie à côté de Carcassonne. Arnaud a repris les vignes de son père, Gilles, depuis 2017 afin de faire perdurer le magnifique vignoble implanté tout autour de ce charmant village. Tout en suivant les conseils techniques de son paternel, Arnaud apporte sa touche personnelle en rénovant la vieille cave familiale et en démarrant la conversion en agriculture biologique des vignes. Les premières vinifications en 2018 ont donné le jour à une sympathique gamme de vins AOP Cabardès et IGP Pays d’Oc en rouge, rosé et blanc. Nous vous invitons à découvrir nos vins “Les Gafets”, “Maman Poule” et ” Papa Paysan” et notre passion de les avoir élaborés. Et surtout, venez comme vous êtes !