Notre exploitation familiale se situe au Nord de la Bourgogne, dans l’Yonne. En plein dans la région viticole du Tonnerrois, nous travaillons des sols peuplés de cailloux blancs, argilo calcaires, analogues mais aussi ceux du chablisiens.
C’est avec grand soin que nous cultivons nos vignes et pratiquons une agriculture raisonnée. En effet, nous avons la volonté de préserver la biodiversité et de donner à nos vins le meilleur de notre terroir.
Au chai, nous employons des méthodes de vinification traditionnelles et artisanales pour ne pas dénaturer nos vins. Nous vous invitons à les déguster avec le même plaisir que nous avons à les produire.