Domaine de l’Ancien Relais Julienas “Vieille Vigne” Rouge 2017
11,00 €
Après une vendange manuelle sur un terroir de schiste et granit avec des filons argileux et une vinification traditionnelle de 14 jours avec régulation des températures, ce vin est élevé en cuves inox pendant un an. Par la suite, il est mis en bouteilles avec des bouchons en lièges naturels de très bonne qualité pour une garde de 4 à 6 ans.
Dégustation :
Robe grenat soutenue.
Nez agréable évoquant des fruits noirs mûres et de pivoine.
Bouche avec une belle puissance tannique, chaleureux tout en laissant une sensation
d’onctuosité. Les arômes s’expriment librement avec une finale épicée.
Accord mets et vins :
Viande en sauce, fromage, côte de bœuf ,viande rouge et gibier.
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A propos de l'exposant
DOMAINE DE L’ANCIEN RELAIS
Viticulteur depuis cinq générations, le Domaine de l’Ancien Relais avec sa cave voutée datant de 1399, s’étend sur 8 ha 50 et comprend 6 appellations : Saint-Amour, Juliénas,
Beaujolais-Villages, Beaujolais-Blanc, Rosé et Rosé Pétillant.
Issus de cépage Gamay noir à jus blanc pour les vins rouges et rosés et de Chardonnay pour le Beaujolais-Blanc, l’âge moyen des vignes est de 70 ans, principalement en mi-coteaux et exposées au sud-est.
Dans le souci de préserver l’environnement, depuis 2020 notre Domaine qui fait parti des Vignerons Indépendants est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale).
Protection des mineurs
Le dispositif du Code de santé publique concernant la vente d’alcool aux mineurs a été modifié à l’article 93 de la loi HPST. La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans. À chaque commande, lors de la validation et du paiement, le client en acceptant les Conditions Générales de Vente (CGV) reconnaitra également être majeur.
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