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Domaine Michel Juillot Mercurey Premier Cru Les Champs Martins Rouge 2019

26,00 

Le domaine Champs Martin offre un Mercurey caractérisé par sa minéralité, des notes de cerise et un boisé subtilement intégré.

Cépage : Pinot Noir
Age moyen des vignes : 60 ans
Sol : Marnes, et une petite partie calcaire
Elevage : 25% de fûts neufs 12 à 16 mois
Accord mets/vins : Charcuterie, viande rouge, fromage

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A propos de l'exposant


DOMAINE MICHEL JUILLOT

En Bourgogne, à Mercurey, sur la Côte Chalonnaise, le Domaine Michel Juillot, qui existe depuis quatre générations, exploite 31 hectares de vignes qui représentent un large choix des meilleurs « climats » de Mercurey, ainsi que quelques crus de la Côte de Beaune. Le Domaine Michel Juillot s’étend sur 31 hectares à travers la Côte Chalonnaise et la Côte de Beaune. Créé en 1928 à Mercurey, son vignoble est composé de 21 hectares de pinot noir et de 10 hectares de chardonnay. Une production de 180 000 bouteilles, sur une vingtaine d’appellations, dont la moitié en Premiers et Grands Crus, est élaboré chaque année du domaine. L’appellation Mercurey, d’une superficie de 650 hectares, propose aux vignerons une grande richesse et diversité de sol. C’est grâce à ce terroir si particulier, que les vins possèdent une si belle structure naturelle. Une vinification la moins intrusive possible est ainsi réalisée pour conserver ces propriétés séductrices que l’on retrouve dans les vins du Domaine Michel Juillot.

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Protection des mineurs

Le dispositif du Code de santé publique concernant la vente d’alcool aux mineurs a été modifié à l’article 93 de la loi HPST. La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans. À chaque commande, lors de la validation et du paiement, le client en acceptant les  Conditions Générales de Vente (CGV) reconnaitra également être majeur.

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